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Hofbräuhaus Kunstmühle Mehle bei Hofgut shoppen: 31 Sorten Weizen, Dinkel, Roggen und Spezialmehle im unabhängigen Vergleich.
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Mehle im Vergleich
Type 405 für Kuchen und Feingebäck, Type 550 für Brötchen und Pizza, Type 1050 und Vollkorn für kräftiges Brot. Dinkel 630 hell und mild, Dinkel-Vollkorn nussig und ballaststoffreich. Roggen für Sauerteig und Mischbrote. Wer viel bäckt, profitiert von 2,5-kg- und 5-kg-Packungen mit besserem Kilopreis – bei Hofgut alle 31 Mehle mit Preis und Type transparent vergleichen.
Weizen 550/1050 oder Dinkel 630/1050 mit Hefe oder Sauerteig. Für Saftigkeit 10–20 % Roggen oder Vollkorn beimischen und lange Teigführung wählen.
Dinkel ist aromatisch und gut verträglich, braucht aber schonende, kurze Knetung. Weizen ist kleberstark und vielseitig für Brot, Pizza und Kuchen.
Kilopreise vergleichen, Großpackungen wählen und Code HOFGUT15 für 15 % Rabatt nutzen. Ab 45,00 € Bestellwert versandkostenfrei bevorraten.
