Hofbräuhaus Kunstmühle Weizenmehl Type 1050 Bioland Brotmehl
4.3 (4)
2,40 €
Das Weizenmehl Type 1050 Bioland der Hofbräuhaus Kunstmühle ist ein kräftiges Brotmehl mit hohem Ausmahlungsgrad. Das dunkle Weizenmehl aus Weichweizen eignet sich für Brote, Semmeln sowie Hefe- und Kuchenteige. Als Bioland Mehl aus E-Weizen-Mischung ist es sehr gut backfähig.
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Hofbräuhaus Kunstmühle Weizenmehl Type 1050 Bioland
Dieses Weichweizenmehl entsteht parallel zur Vermahlung mit Pizzamehl. Eine Getreidemischung mit hohem Anteil an E-Weizen-Sorten gibt ihm eine starke Backfähigkeit. Trotz Type 1050 gelingen damit auch Hefe- und Kuchenteige uneingeschränkt.
Kunstmühle Mehl für Brot und Semmeln
Dunkle Semmeln und Brote erhalten mit Mehl Type 1050 eine kräftige Kruste. Der höhere Ausmahlungsgrad bringt mehr Aroma in den Teig als helles Auszugsmehl. Für Mischbrote mischen Bäcker es gern mit Roggenmehl.
Bioland Weizenmehl 1050 zum Brot backen
Als Bio Mehl trägt es die Bioland Qualität aus kontrolliertem Anbau. Kühl und trocken gelagert bleibt es mehrere Monate backfähig. Für Pizza, Blechkuchen oder Hefezopf einfach nach Rezept verarbeiten.
Merkmale
Weizenmehl Type 1050 mit hohem Ausmahlungsgrad
Bioland Qualität aus E-Weizen-Mischung
Für dunkle Brote, Semmeln, Hefe- und Kuchenteige
Sehr gut backfähig, auch für helle Teige geeignet
Linie: Mehle
Modell: Weizenmehl Type 1050
Getreide: Weichweizen, E-Weizen-Mischung
Herkunft: Mühlenvermahlung
Variante: Bioland, Type 1050
Qualität: Bioland
Produkttyp: Weizenmehl
Verwendung: Für Brot, Semmeln, Hefe- und Kuchenteig
Eigenschaft: Hoher Ausmahlungsgrad, gut backfähig
Verkäufer: Hofgut
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich Weizenmehl Type 1050?
Für dunkle Brote und Semmeln sowie uneingeschränkt für Hefe- und Kuchenteige.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
z*d
Verifiziert
Kräftiges Brot
Mein Mischbrot geht schön auf und schmeckt herzhaft.
★★★★★★★★★★4.0
x*****i
Verifiziert
Gute Teige
Lässt sich gut kneten und klebt kaum.
★★★★★★★★★★5.0
c****k
Verifiziert
Top für Semmeln
Semmeln werden damit locker mit knuspriger Kruste.
