Hofbräuhaus Kunstmühle Weizenmehl Type 405 hell backfähig
4.3 (3)
1,70 €
Das Hofbräuhaus Kunstmühle Weizenmehl Type 405 ist das hellste Weichweizenmehl der Mühle. Das Mehl als Weizenmehl aus den innersten Schichten des Mehlkörpers mit backfähigem Eiweiß eignet sich für Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Hefeteig und Kuchen bis 12 Stunden Teigführung.
Auf Lager
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
9 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 29 Stück verkauft.Nur noch 5 Stück auf Lager.
Hofbräuhaus Kunstmühle Weizenmehl Type 405 für Kuchen
Das helle Mehl besteht aus den innersten Schichten des Mehlkörpers mit tendenziell backfähigstem Eiweiß. Hergestellt aus hochwertiger Mischung mit hohem E-Weizenanteil, gelingt es für Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Kuchen zuverlässig.
Es ist der Klassiker für helle Feingebäcke.
Helles Mehl für Hefeteig und Pfannkuchen
Für Hefeteig und alle Rezepte mit Teigführungen bis zu 12 Stunden bleibt der Teig stabil und elastisch. Feine Porung und milde Note zeichnen das Gebäck aus.
Weizenmehl 405 gut backfähig
Die Kunstmühle vermahlt ausgewählten Weichweizen besonders schonend. So bleibt das Eiweiß backaktiv und vielseitig einsetzbar.
