Kaufberatung Getreide

Körner für Küche und Backofen wählen

<p>Weizen und Roggen für Brot, Dinkel für mildes Aroma, Hafer und Gerste für Brei und Suppe, Roggen und Weizen auch zum Keimen. Auf ganze Körner vs. geschält achten.</p><p>Bei Hofgut als unabhängigem Fachhandel Preise vergleichen, Packungsgrößen prüfen und mit Schrot und Mehl kombinieren für besten Kilopreis.</p>

Welches Getreide für Brot oder Porridge?

Für Brot Dinkel, Weizen oder Roggen, für Porridge Hafer oder Gerste, für Salate und Beilagen Dinkel oder Weizen als ganze Körner.

Worauf bei Packungsgröße und Lagerung achten?

Trocken, kühl und luftdicht lagern. Größere Packungen sind pro Kilo oft günstiger, wenn regelmäßig verbraucht wird.

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