Hofbräuhaus Kunstmühle Holzhackergrieß Vollkorngrieß für Schmarren
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1,70 €
Der Holzhackergrieß von Hofbräuhaus Kunstmühle ist ein Weizenvollkorngrieß, also ein kräftiger Vollkorngrieß aus Weizen. Der Grieß eignet sich als Schmarren-Grieß, Brei-Grieß und Pudding-Grieß für Grießschmarrn, Grießbrei, Nockerl und Pudding. Sein Geschmack ist voll und getreidig, die Konsistenz griffig und nahrhaft.
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Holzhackergrieß Vollkorngrieß für Schmarren und Brei
Dieser Weizenvollkorngrieß von Hofbräuhaus Kunstmühle wird als Holzhackergrieß angeboten und aus dem vollen Weizenkorn vermahlen. Der Grieß schmeckt kräftig nach Getreide und gibt Schmarren, Brei und Pudding einen herzhaften Charakter. Für Grießschmarrn in der Pfanne zerlassen Waldarbeiter traditionell Fett, rösten den Grieß an und zerreißen ihn grob.
Weizengrieß für Grießnockerl, Grießpudding und Grießbrei
Als Grießbrei quillt das Korn in Milch oder Wasser weich und bindet ohne Klumpen, wenn es eingerührt wird. Für Nockerl und Knödel sorgt das volle Korn für Stand und Biss. Pudding aus Vollkorngrieß wird fester als aus Weichweizengrieß und schmeckt nussig.
Kunstmühle-Dunste und Grieße werden stufenweise gesichtet, deshalb fällt das Korn gleichmäßig aus.
Hofbräuhaus Kunstmühle Grieß aus der Kunstmühle
Die Linie Dunste / Grieße steht für Mahlprodukte aus bayerischem Getreide mit kurzer Vermahlung. Das Mehlwerk mahlt schonend, damit Schalenteile und Mineralstoffe im Vollkorngrieß bleiben. Aufbewahrt in trockenem Vorratsschrank hält sich der Weizengrieß lange.
