Alb-Leisa Linsenmehl Bio Mehl aus Linsen glutenfrei
4.0 (4)
6,49 €
Das Alb-Leisa Linsenmehl ist ein feines Mehl aus 100% Bio-Linsen von der Schwäbischen Alb. Als Mehlersatz eignet sich das Linsenmehl zum Backen, Kochen und Binden von Suppen und Soßen. Es ist von Natur aus glutenfrei, vegan und reich an pflanzlichem Eiweiß.
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Das Alb-Leisa Linsenmehl wird aus reinen Bio-Linsen von der Schwäbischen Alb gemahlen. Die Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa verarbeitet heimische Hülsenfrüchte schonend zu einem feinen Mehl. Es enthält keine Zusatzstoffe und besteht zu 100 Prozent aus Linsen.
Glutenfreies Mehl zum Backen und Kochen
Zum Brot backen mischt man das Mehl aus Linsen unter Weizen-, Dinkel- oder glutenfreie Mehle. Für Fladen, Bratlinge, Pfannkuchen und Pasta gibt der Teig guten Halt. Auch als Bindemittel für Suppe, Eintopf und Soße lässt sich das Pulver direkt einrühren.
Bio Linsenmehl vegan mit viel Protein
Von Natur aus ist dieses Lebensmittel glutenfrei, vegan und reich an Protein und Ballaststoffen. Es passt in die Low-Carb-Küche und in die vegetarische Ernährung. Kühl und trocken gelagert behält das Linsen Mehl lange sein nussig-mildes Aroma.
Merkmale
Aus 100% Bio-Linsen von der Schwäbischen Alb
Von Natur aus glutenfrei und vegan
Reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen
Zum Backen, Kochen und Binden
Ohne Zusatzstoffe, fein gemahlen
Linie: Mehl
Modell: Linsenmehl
Zutaten: 100% Linsen
Herkunft: Schwäbische Alb
Variante: 100% Bio-Linsen
Ernährung: glutenfrei, vegan
Hersteller: Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa
Produkttyp: Mehl
Verwendung: Backen, Kochen, Binden
Zertifizierung: Bio
Verkäufer: Hofgut
Häufig gestellte Fragen
Ist das Linsenmehl glutenfrei?
Ja, es besteht aus 100% Linsen und ist von Natur aus glutenfrei.
Wofür kann ich Linsenmehl verwenden?
Zum Backen von Brot und Fladen, für Bratlinge und Pfannkuchen sowie zum Binden von Suppen und Soßen.
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Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
k***c
Verifiziert
Super zum Binden
Hab damit eine Linsensuppe angedickt, klappt super und schmeckt mild.
★★★★★★★★★★4.0
d*****v
Gut für Pfannkuchen
Mische es halb mit Weizenmehl, gibt schöne Farbe und hält gut.
★★★★★★★★★★4.0
h**f
Verifiziert
Fein gemahlen
Richtig feines Pulver, löst sich ohne Klümpchen in Soßen auf.
★★★★★★★★★★3.0
j*****h
Geschmack gewöhnungsbedürftig
Pur schmeckt man die Linsen stark raus. In Bratlingen aber lecker.
