Alb-Leisa Musmehl Bio Mehl aus Dinkel schwäbische Alb
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Das Alb-Leisa Musmehl ist ein Bio-Mehl aus Dinkel von der Schwäbischen Alb. Das fein gemahlene Dinkelmehl eignet sich als Musmehl zum Brot backen, für Kuchen, Pfannkuchen und zum Binden. Es stammt aus ökologischem Anbau in der Region.
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Das Alb-Leisa Musmehl wird aus Bio-Dinkel von der Schwäbischen Alb hergestellt. Die Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa mahlt das Getreide schonend zu einem vielseitigen Mehl. Als Musmehl ist es feiner als Vollkorn und aromatischer als helles Auszugsmehl.
Mehl zum Brot backen und Kochen
Zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und Waffeln lässt sich der Teig gut formen und geht gleichmäßig auf. Für Spätzle, Pfannkuchen und Soßen bindet das Dinkel Mehl zuverlässig. Der Geschmack ist mild-nussig und passt zu süßen und herzhaften Rezepten.
Kühl und trocken aufbewahrt bleibt das Bio Mehl lange frisch. Es ist vegan und ohne Zusatzstoffe.
Merkmale
Bio-Dinkel von der Schwäbischen Alb
Fein gemahlenes Musmehl aus Dinkel
Zum Backen von Brot, Kuchen und Pfannkuchen
Zum Kochen und Binden geeignet
Vegan, ohne Zusatzstoffe
Linie: Mehl
Modell: Musmehl
Getreide: Dinkel
Herkunft: Schwäbische Alb
Variante: Bio-Dinkel
Ernährung: vegan
Hersteller: Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa
Produkttyp: Mehl
Verwendung: Backen, Kochen, Binden
Zertifizierung: Bio
Verkäufer: Hofgut
Häufig gestellte Fragen
Was ist Musmehl?
Musmehl ist ein fein gemahlenes Mehl, das zwischen Vollkorn und hellem Mehl liegt und sich vielseitig zum Backen und Kochen eignet.
Wofür eignet sich Dinkel-Musmehl?
Für Brot, Brötchen, Kuchen, Pfannkuchen, Spätzle und zum Binden von Suppen und Soßen.
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
i****l
Verifiziert
Tolles Brotmehl
Mein Dinkelbrot wird damit schön saftig und geht gut auf.
★★★★★★★★★★5.0
s*****h
Verifiziert
Leckerer Kuchen
Rührkuchen war fluffig und leicht nussig, echt gut.
★★★★★★★★★★4.0
g*****e
Verifiziert
Gute Pfannkuchen
Pfannkuchen werden fein und reißen nicht ein.
★★★★★★★★★★4.0
h****b
Verifiziert
Angenehm zu verarbeiten
Teig klebt kaum und lässt sich super kneten.
★★★★★★★★★★4.0
o*****w
Verifiziert
Feine Mahlung
Schön fein, fast wie Weizenmehl, streut gut.
★★★★★★★★★★3.0
d*a
Verifiziert
Ganz ok
Für Brot top, für helle Brötchen mir etwas zu kräftig. Trotzdem brauchbar.
