Alb-Leisa Lauteracher Alb-Feld-Früchte Buchweizen bio
4.4 (5)
5,49 €
Der Lauteracher Alb-Feld-Früchte Buchweizen von Alb-Leisa sind Buchweizenkörner beziehungsweise Buchweizen als Getreide aus Bio-Anbau. Die ganzen Körner von der Schwäbischen Alb schmecken mild-nussig und eignen sich als glutenfreie Zutat für Brei und Beilage.
Auf Lager
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
21 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 14 Stück verkauft.Nur noch 5 Stück auf Lager.
Dieser Buchweizen der Variante Lauteracher Alb-Feld-Früchte kommt von der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa von der Schwäbischen Alb. Es handelt sich um ganze, geschälte Buchweizenkörner aus ökologischem Anbau in der Region. Als Pseudogetreide gehört Buchweizen botanisch zu den Knöterichgewächsen.
Buchweizenkörner bio kochen
Die ganzen Körner garen in etwa 20 Minuten und bleiben locker-körnig. Sie schmecken mild mit feiner Nussnote und passen zu Gemüsepfannen, Salat oder als Brei. Gemahlen ergibt das Korn Mehl für Pfannkuchen und Gebäck.
Bio Buchweizen glutenfrei von der Alb
Von Natur aus glutenfrei, eignet sich der Bio-Buchweizen für Abwechslung auf dem Speiseplan. Die trockene Lagerung erhält Aroma und Keimfähigkeit für die Küche. Vor der Zubereitung kurz abspülen und nach Wunsch rösten.
